Bamia Bamyah Cornes grecques à la tomate Okra Paliria 280g

Le bamia est un ragoût issu de la cuisine moyen-orientale et arabe, que l'on retrouve dans les cuisines afghane, grecque, chypriote, libanaise, arménienne, égyptienne, iranienne, turque, somali et soudanaise.

Composition

Ce plat est préparé avec des cornes grecques (gombo), de la tomate, de l'ail, des oignons, de l'huile d'olive.

Utilisation

Il peut servir de mezzé (hors d'œuvres typiques libanais) ou de plat principal quand il est accompagné de viande d'agneau et de riz blanc.

Bienfaits des Bamia (cornes grecques à la tomate Okra Paliria 280g

On y retrouve du calcium, du magnésium, du fer, du cuivre et des vitamines B et C.